春运期间，于服务区吃上一顿热乎的饭食，早就不是仅靠泡面加开水那般将就了事，而是身为在旅途之中疲惫顿生时，可起到抚慰作用的舌尖所感受到的享受了。今年春运之时，江苏的高速服务区推出了一套“组合拳”，使得从南向北以及从北向南而来往于高速上的旅客，不用驶离高速，便能够品尝到地道的苏式美味，这不但让人胃里暖和，更是让人心里面感到温暖，如此这般。
科学定制春运套餐
在长深高速洪泽湖服务区那儿有着自助餐区域，此区域呈现出热气腾腾的状态，其中红烧肉、清炒时蔬、热汤等二三十种菜品是一字排开的情形，不少旅客是端着盘子在进行挑选的啦这儿因为针对春运过程中客流大、口味杂这样的特点，还增加了热菜热汤的供应比例，以此来确保赶路的司乘随时能够吃上一口热乎的哟！
进入六合服务区，这里竟开展起年俗活动，于餐厅显著位置设置了冰糖葫芦小摊。那裹着透明糖衣的山楂串呈现出红彤彤的色泽，蕴含着 “好事连连” 的象征意义，好多带着孩子返乡的家长，都会购买一串，如此一来，既能满足口腹之欲，又能为途中求得一份吉祥兆头。
彭城风味里的年味
今年，连霍高速彭城服务区打出了“彭城味道·汉韵美食”的主题，这里推出的春运套餐贴合实际。米粉肉蒸制得咸甜适宜，肥却不腻口；把子肉炖煮得十分软烂，是众多赶路人“硬菜”的首要选择；清炒素三鲜以及虾仁蒸蛋，照顾到了老人与孩子清淡的口味。
烹饪容易的白灼大虾，因能保留原本味道，成了看重健康旅客所喜爱的食物。服务区负责人讲，这套组合拳的目的在于，让旅客身在奔波旅途时，也可以感受到家的滋味，品味出过年的那种仪式感。
高速路上的吉祥寓意
隶属苏通大桥服务区金朵店的“老娘舅”餐厅，于今年特意推出了一款名为“年年有鱼”的套餐。该套餐里设有经过精心烹制的鱼肉类菜肴，其取名讨得了“年年有余”以及“鱼跃龙门”这样的口彩，借此令那些匆匆忙忙赶路的食客，在进行用餐这个行为的时候，也能够体会到新春传来的祝福。
沿江高速新桥服务区，以及，盐靖高速新兴服务区以色彩吸引目光焦点。其供应的彩色面点，借助天然蔬果汁进行调色，蒸制完成后呈现出黄色、绿色、紫色，放置在餐盘里极为美观，给灰蒙蒙的春运旅程增添了一道鲜明色彩效果，特别受到小朋友们的喜爱。
从充饥到品味
沈海高速如皋服务区主任丁小卉讲道，以前那服务区里的餐饮作用仅仅是能让肚子不饿，如今却全然不一样了，不管你是打算吃一顿家常口味的饭菜，还是想试着品尝一下星巴克、德克士，又或者是顺路去买点久久鸭脖、如意馄饨，在这个地方统统能够实现满足，并且其价格跟市区内的是相同的。
这种呈现“同城同价”形态的模式，使得旅客在饮食方面吃得安心且内心舒畅。于如皋服务区之中，诸多旅客在用餐完毕之后还会去往特产区域进行浏览，携带一些当地的糕点而后继续踏上行程，该服务区俨然已然成为了一个规模较小的商业综合体。
南北风味一站尽享
地居南北的江苏，存在着众多的美食流派，现在于高速服务区能够进行一站式体验。沈海高速花果山服务区特地引入了连云港特产凤鹅，有来自河南的阚先生，甚至于为了这一口吃食，专门绕路100多公里前来品尝，心心念念的就是这种独特的腊香味。
彭城服务区里搬来了徐州地区的食羊习俗，其特色羊肉拉面，采用本地山羊肉，面条是手工擀制而成的，最后还淋上一勺用羊油熬制的辣椒油，辣椒红油亮且香气扑鼻，在寒冷冬日吃上一碗，会让人浑身都觉得暖洋洋的。
淮扬名点成新宠
在抵达扬州那个区域的时候，美食里头最具代表性的要数淮扬地区精致的点心。在江宜高速公路的扬州广陵服务区那儿，还有京沪高速公路的瘦西湖服务区之中，“煮干丝”已成为受人瞩目的网红美食。这一道烹饪菜品对厨师的刀工要求极其苛刻，端上桌品尝感受是汤的味道十分鲜美，口感上清淡却一点也不腻口，所以受到了从南方或者北方赶赴不同方向而来的旅客们深深喜爱。
位于广陵服务区的富春店，其蟹粉狮子头同样有着高涨人气，将蟹黄蟹肉制作成蟹粉，把蟹粉与猪肉丁一道进行慢炖，慢炖时间长达数小时，炖出的汤汁呈现金黄之色，其肉质肥腴且味道鲜美。有不少旅客表明，未曾想到在服务区竟然能够品尝到如此地道的大菜，那种感觉仿佛如同经历了一次下馆子的体验。
处在旅途中所经历的美食体验，常常能够变成一段旅程之中令人难以忘怀的记忆。你于高速服务区有没有吃到过什么让人感到惊艳的美食呢？欢迎在评论区去分享你那所谓的“服务区美食地图”，点赞并且将其转发，从而让更多的人得以看到江苏高速所蕴含的暖心味道。
